石狮美食指南，白岩松、陈晓卿、周智琛力荐！

　　近日石狮(shíshī)市《吃在石狮——美食十二时辰》一书获得白岩松、陈晓卿、周智琛三位知名媒体人的(de)强力推荐！

　　出门旅游需要(xūyào)有钱有闲(yǒuqiányǒuxián)和一个好胃口，看完《吃在石狮》，就又进了一步，还需要有一个持续的好胃口，以应对一天(yītiān)十二个时辰二十四小时的美食轰炸。民以食为天，为美食而踏上旅程，是值得(zhíde)的、应该的！

知名美食纪录片导演(dǎoyǎn)陈晓卿

　　十多年间，石狮(shíshī)风味从未间断地出现在我们的美食纪录片中，这与这片美丽(měilì)美味的土地有关，更因为有一群对美食心怀敬意的人的存在。现在他们精心编撰了一本小书继续发现和传承着闽南饮食文化(yǐnshíwénhuà)的传统，真(zhēn)值得敬佩！

财新(cáixīn)传媒副总裁周智琛

　　这不是一本寻常(xúncháng)的(de)(de)美食指南，而是一部以食材重构空间、以烟火丈量(zhàngliáng)时间、以昼夜轮回的温度美好人世间的味觉史诗。吃在石狮，爱在泉州。我们品尝的不仅是山海的馈赠和岁月的包浆，更是在咀嚼闽南人用漫漫晨昏煨炖的生活美学和窖藏的生存哲学。

　　记者获悉，由中共石狮市委宣传部(xuānchuánbù)、石狮市文化体育和旅游局编著的(de)《吃在石狮——美食(měishí)(měishí)十二时辰》一书(shū)通过图文并茂(túwénbìngmào)的形式，生动(shēngdòng)展现石狮美食的“十二时辰”。从卯时的面线糊、花生仁汤，到(dào)酉时的“八饭八羹”，再到亥时夜市的烟火人间……每一时辰都有独特的美食等待广大市民游客前来品尝。它不仅(bùjǐn)是一本美食指南，更是一份“来自石狮的味觉记忆”。值得一提的是，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》还于近日在北京(běijīng)国际图书博览会(bólǎnhuì)（BIBF）美食书展区惊艳登场，吸引了国内外游客的驻足“品味”。据悉，北京国际图书博览会（BIBF）美食书展区是该博览会的一大亮点，以 “Reading to Living” 为理念(lǐniàn)打造的沉浸式文化体验空间中，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》书籍化身知“食”分子的寻宝地图，带千万读者穿越至石狮的街头巷尾，触摸千年海丝(hǎisī)古城的“舌尖”。